- 200 gr. harina panadera de el amasadero.
- 2 huevos.
- 1 puerro.
- 5 dientes de ajo.
- 250 gr. de boletus edulis.
lunes, 26 de noviembre de 2012
Ravioli de boletus
Buenos días a todos. me gusta la pasta, sobretodo si la hemos hecho en casa, fresca... hoy vamos a realizar un plato sencillito pero muy sabroso y vistoso con el que seréis ensalzados como grandes anfitriones. Para la elaboración necesitaremos:
viernes, 23 de noviembre de 2012
Muffins de chocolate y oreo y muffins de almendras
Hola a todos! El otro día me decidí a hacer muffins de verdad, de los que vemos en el Starbucks o en McDonald y por eso empece por el principio, me compré las tulipas. Una vez que me llegaron a casa la verdad es que me volví loco buscando una receta que fuera idónea y la verdad es que fui uniendo una de aquí con otra de allá hasta que me he hecho una para mi gusto estupenda.
240 gr. de harina de fuerza.Ingredientes para 8 muffins:
240 gr. de harina de fuerza.Ingredientes para 8 muffins:
- 2 yogures griegos naturales azucarados.
- 150 gr. de azúcar.
- 80 gr. de aceite de girasol.
- 30 gr. de mantequilla con sal.
- 4 cucharadas de leche entera templada.
- 2 huevos.
- 1 sobre de levadura royal.
- 50 gr. de chocolate en polvo valor sin azúcar (lo he encontrado en makro).
- 150 gr. de chips de oreo en trocitos.
- 150 gr. de almendras.
jueves, 22 de noviembre de 2012
Lasaña de verduras
Hola a todos! Vamos a hacer una lasaña. Para ello necesitaremos:
- 200 gr. de harina.
- 2 huevos.
- 1 berenjena.
- 2 calabacines.
- 2 puerros.
- 1 lata de tomates pelados.
- 200 gr. de carne de ternera.
- Sal.
- Aceite.
- 200 gr. de mozarella.
- 1 bolsa de queso para gratinar.
domingo, 11 de noviembre de 2012
Ossobuco
Hace tiempo que no hago esta receta. Habitualmente el ossobuco lo utilizo para hacer caldos o sopas pero en este caso lo voy a estofar con muchas patatitas q hoy estoy goloso.
Ingredientes
2 ossobucos de añojo
Un kilo de patatas pequeñas
Dos cebollas
Dos tomates
Medio pimiento verde de asar o dos de los de freir
Unas zanahorias aunque en este caso he optado por calabaza.
Sal, aceite, romero, oregano y laurel.
Ingredientes
2 ossobucos de añojo
Un kilo de patatas pequeñas
Dos cebollas
Dos tomates
Medio pimiento verde de asar o dos de los de freir
Unas zanahorias aunque en este caso he optado por calabaza.
Sal, aceite, romero, oregano y laurel.
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